axít Citric anydrous CAS 77-92-9 axít Citric monohydrat CAS 5949 người-29-1 là axit hữu cơ trong axít lớn đầu tiên, là kết quả của hiệu suất của các tính chất vật lý, hóa học, derivatives, chủ yếu được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm và nước giải khát như chua đại lý, đại lý hương, chất bảo quản và antistaling đại lý. trong công nghiệp hóa chất, ngành công nghiệp Mỹ phẩm và rửa công nghiệp sử dụng như là chất chống oxy hoá, dẻo và chất tẩy rửa, vv. nó được dùng rộng rãi trong thực phẩm, dược phẩm, công nghiệp hóa chất hàng ngày như việc quan trọng nhất các axit hữu cơ.

axít Citric có thể tồn tại trong một Khan (miễn phí nước) hình thức hoặc như là một monohydrat . Dạng khan kết tinh từ nước nóng, trong khi dạng monohydrat khi axít citric kết tinh từ nước lạnh. Monohydrat có thể chuyển thành dạng khan c. 78 ° C. Axít citric cũng hòa tan trong ethanol (Khan) tuyệt đối (76 phần axít citric trên mỗi 100 phần etanol) ở 15 ° C. Nó phân hủy với sự mất mát của khí carbon dioxide trên khoảng 175 ° C. khảo nghiệm

đặc điểm kỹ thuật

99.5% - 101.0%
tiêu chuẩn BP USP FCC
* xin vui lòng tham khảo các giấy chứng nhận phân tích cho nhiều dữ liệu cụ thể.

ứng dụng

1. Sử dụng ưu thế của axít citric là như một hương liệu và chất bảo quản trong thực phẩm và đồ uống, đặc biệt là đồ uống giải khát.

2. Axít citric có thể được thêm vào kem như một đại lý liên để giữ chất béo từ tách để caramel để ngăn ngừa sự kết tinh của sucrose, hoặc để công thức nấu ăn và thay nước chanh tươi.

3. Axít citric cũng thường được sử dụng trong việc làm sạch các sản phẩm và các nước sô-đa hoặc các đồ uống có ga.

4. Axít citric được sử dụng rộng rãi như là một đại lý adjusting pH trong các loại kem, gel của tất cả các loại.

5. Axít citric được bán ở dạng bột khô được bán phổ biến như là "chua muối", do nó vật lý cũng giống như muối trong thị trường và các cửa hàng tạp hóa.

đóng gói

25kg túi, 1FCL có thể tải 25mt mà palet.