Tween 60 /Polysorbate 60 được sử dụng trong giả kem, nướng hàng hoá và món tráng miệng đông lạnh. Nó hoạt động theo cách tương tự như các monoglycerides, diglyxerit, nhưng đòi hỏi một lượng nhỏ hơn. Polysorbate 60 giúp whiteners hòa tan trong cà phê, Giữ thì là dầu solubilized trong lọ thì là dưa, ngăn nướng tốt đi cu và ngăn ngừa dầu từ desolubizing trong kem nhân tạo. Polysorbate 60 là nổi tiếng như là một phụ gia trong các loại bánh snack phổ biến Twinkies.
Polysorbate 20 (polyoxyethylene (20) sorbitan monolaurate) CAS 9005-64-5
Polysorbate 40 (polyoxyethylene (20) sorbitan monopalmitate) CAS 9005-66-7
Polysorbate 60 (polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate) CAS 9005-67-8
Polysorbate 80 ) Polyoxyethylene (20) sorbitan monooleate) CAS 9005-65-6
(số 20 sau 'polyoxyethylene' một phần đề cập đến tổng số của các nhóm oxyethylene-(CH2CH2O) - được tìm thấy trong phân tử. Số sau phần 'polysorbate' có liên quan đến các loại axit béo kết hợp với một phần sorbitan polyoxyethylene của các phân tử. Monolaurateis được chỉ định bởi 20, monopalmitate được chỉ định bởi 40, monostearate bởi 60, và monooleate bởi 80.)
đặc điểm kỹ thuật
mục T-20 T-40 T-60 T-80
xuất hiện, 25 ° C ánh sáng màu vàng dầu lỏng/ánh sáng màu vàng hổ phách nhớt lỏngHydroxyl giá trị , mgKOH/g 90-110 85-100 80-105 65-80
đặc điểm giá trị, mgKOH/g 40-50 40-55 40-60 43-55
axit giá trị , mgKOH/g 2 2 2 2
HLB giá trị 16,7 15,7 14,9 15,0
ứng dụng
được sử dụng như emulsifier, tác nhân tạo bọt, chất bôi trơn, solubilizing đại lý, đại lý chống tĩnh điện, đại lý rửa, thâm nhập đại lý, phân tán đại lý, loại bỏ chất béo đại lý và hóa chất trung gian trong ngành công nghiệp.
gói
200kg/nhựa hay sắt trống, 16mt mỗi 20' container
chemical.tnj
+8618949823763
tnjchem
2881500864