Erythritol CAS 149-32-6 là một đường rượu (polyol) đã là phê duyệt để sử dụng như một phụ gia thực phẩm .
Erythritol ((2R,3S)-butan-1,2,3,4-tetraol) là một đường rượu (polyol) mà đã được chấp thuận cho sử dụng như là một thực phẩm phụ gia khắp thế giới. Nó xuất hiện tự nhiên trong một số trái cây và các loại thực phẩm lên men. Ở cấp độ công nghiệp, nó được sản xuất từ glucose bằng lên men với một men, Moniliella pollinis. Erythritol là 60 – 70% là ngọt như sucrose (đường cát) nhưng nó là hầu như noncaloric, không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu, không gây sâu răng, và một phần được hấp thụ bởi cơ thể và bài tiết trong nước tiểu và feces.
lợi thế
- tự nhiên- làm sạch , ngọt ngào hương vị tương tự như đường với không có dư vị
- Zero năng lượng
- hấp dẫn làm mát hiệu quả
- khoan dung tiêu hóa cao cấp
- không tăng máu đường hoặc insulin mức độ
- dinh dưỡng benefite
- răng lợi ích
- thích hợp cho người bị bệnh tiểu đường bởi vì nó không nâng cao mức độ đường hoặc insulin trong máu.
đặc điểm kỹ thuật
xuất hiện trắng tinh bột khảo nghiệm (trên cơ sở khô) 100.5 99,5% mất trên sấy ≤0.20% PH 5.0-7.0 giảm đường ≤0.3% Ribitol và glycerol ≤0.1% nóng chảy tầm 118 ~ 122 ° c tro ≤0.1% nặng metal(pb) ≤1.0 mg/kg Arsenic(count as As) ≤0.3 mg/kg Lead(Pb) ≤1.0 mg/kg vi khuẩn tổng ≤300 cfu/g E.Coli ≤30 MPN/100 g
ứng dụng
1. Thực phẩm và snack (bánh kẹo, sô cô la, bánh, kẹo cao su, cookie lợp, jelly, jam)
2. Đồ uống (nước giải khát, sữa chua, chè, cà phê)
3. Chăm sóc sức khỏe & y học sản phẩm (viên Sơn, nhai tablet)
4. Mỹ phẩm (Toning kem dưỡng da, chất tẩy rửa mặt, kem đánh răng)
đóng gói
25kg/bao, 20mt / 20ft container