TDS Nisin.pdf
Nisin ( CAS 1414-45-5 ) là ánh sáng màu nâu bột, một peptide kháng khuẩn polycyclic sản xuất bởi vi khuẩn Lactococcus lactis được sử dụng như một chất bảo quản thực phẩm... Streptococcus, an ninh là rất cao. Lactic streptococcus, nhưng với các chất bảo quản của hệ thống chống ăn mòn, có hiệu quả có thể bảo vệ các thực phẩm từ vi sinh vật phá hủy, bây giờ là được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm thịt, sản phẩm từ sữa, vv
đặc điểm kỹ thuật
xuất hiện trắng để nhẹ nâu vi bột Titer, IU/mg ≥ 900 mất ngày khô, % ≤ 3.0 clorua natri, % ≤50.0 Salmonella tiêu cực trong 25 g Coliforms, MPN / ≤30 Escherichia coli tiêu cực trong 25g chì, ≤1.0
ứng dụng
1. Nisin là một loại kháng sinh phổ hẹp đại lý, có thể tiêu diệt và ức chế các vi khuẩn Gram dương và nấm men, vi khuẩn Gram âm và khuôn mẫu là không hợp lệ. Quy tắc có thể được sử dụng trong thịt và các sản phẩm sữa ở Trung Quốc, số tiền lớn nhất của cách 0.5 g/kg; Đồ uống protein thực vật và đóng hộp cách sử dụng tối đa của cách 0.2 g/kg.
2. Do phổ chọn lọc tự nhiên của nó hoạt động, nó cũng được sử dụng như một chất chọn lọc vi sinh phương tiện truyền thông cho sự cô lập của các vi khuẩn Gram âm, nấm men, và khuôn mẫu.
3. Kết hợp với miconazole, nó đã được nghiên cứu như là một điều trị có thể nhiễm Clostridium difficile.
4. Nghiên cứu liên tục dường như chỉ ra rằng nisin cũng có thể có tiềm năng để làm chậm sự tăng trưởng của khối u nào đó.
đóng gói
500g/bottle,10kg/drum.25kg/drum.or đóng gói với yêu cầu của khách hàng.
chemical.tnj
+8618949823763
tnjchem
2881500864