Inositol CAS 87-89-8
Inositol (CAS 87-89-8) là bột tinh thể màu trắng, không mùi, ngọt ngào hương vị. Hơi hòa tan trong rượu, axit axetic băng, ethylene glycol, glycerin, không hòa tan trong ethyl ête, axeton và cloroform. Sự ổn định trong không khí, là ổn định nhiệt, axít và kiềm, nhưng dễ dàng để hấp thụ độ ẩm.