Fumaric acid CAS 110-17-8
Fumaric acid CAS 110-17-8 là màu trắng không mùi hạt hoặc tinh bột. Hơi hòa tan trong nước, ethyl ether và axit axetic, hòa tan trong ethanol, hầu như không hòa tan trong cloroform. Fumaric acid được sử dụng trong thực phẩm như điều chỉnh độ chua, trong sản xuất nhựa polyester, rượu polyhydric và như là một màu dùng thuốc nhuộm vv.