Gallic acid CAS 149-91-7

Gallic acid CAS 149-91-7, 3,4,5-trihydroxybenzoic acid một axít trihydroxybenzoic, một loại axit phenolic, một loại axit hữu cơ, tìm thấy trong gallnuts, cây thù du, witch hazel, trà lá, oak vỏ cây và khác plants.is thu được từ nutgalls và các thực vật khác hoặc bằng cách thủy phân.

Natri Saccharin CAS 128-44-9

Saccharin natri CAS 128-44-9 là bột tinh thể màu trắng, mùi, hơi thơm, có vị ngọt mạnh mẽ, vị hơi đắng, vị ngọt của sucrose, có thể được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm nói chung đồ uống lạnh, đồ uống, thạch, kem, dưa chua, bảo tồn, bánh ngọt, trái cây, protein và đường.

Erythritol CAS 149-32-6

Erythritol CAS 149-32-6 là một đường rượu (polyol) mà đã được chấp thuận để sử dụng như một phụ gia thực phẩm. Erythritol là 60 – 70% là ngọt như sucrose (đường cát) nhưng nó là hầu như noncaloric, không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu, không gây sâu răng, và một phần được hấp thụ bởi cơ thể và bài tiết trong nước tiểu và feces.

Axit malic (axit L malic & axit DL malic)

Axit Malic, là một thế hệ mới của thức ăn điều chỉnh độ chua, được biết đến như là tốt nhất điều chỉnh độ chua thực phẩm trong lĩnh vực sinh học và dinh dưỡng. Nó được dùng rộng rãi trong thực phẩm như rượu, đồ uống, nước ép trái cây, kẹo cao su. Nó không phải là chỉ các thứ ba thực phẩm chua điều sắp tới sau khi axít citric và axit lactic, nhưng cũng có một trong các axit hữu cơ lớn nhất và triển vọng trong ngành công nghiệp thực phẩm trên toàn thế giới hiện nay.

Natri cyclamate CAS 139-05-9

Natri cyclamate CAS 139-05-9, với số E E952, là một chất ngọt không dinh dưỡng mới với hương vị thơm ngon, bao gồm các vị đắng. Nó là phụ gia loại lành mạnh với lượng calo thấp và đường miễn phí. Nó là 30 ~ 50 lần ngọt ngào hơn sucrose mà không có tác dụng của Bắc và lên men như sucrose.

Fructose CAS 57-48-7

Fructose CAS 57-48-7, hoặc đường trong trái cây, là một monosacarit ketonic đơn giản được tìm thấy trong nhiều loài thực vật, nơi nó thường xuyên liên kết với glucose để tạo thành disacarit sucrose. Fructoza tinh khiết, khô là một rất ngọt, màu trắng, không mùi, tinh thể rắn và hòa tan trong nước đặt của tất cả các loại đường. Fructose tìm thấy trong mật ong, cây và trái cây nho, Hoa, quả mọng và rau gốc nhất.

Thực phẩm và nguồn cấp dữ liệu lớp canxi Propionate CAS 4075-81-4

Canxi Propionate CAS 4075-81-4, như là một phụ gia thức ăn và thực phẩm, tồn tại trong bột màu trắng. Canxi propanoate được sử dụng như một chất bảo quản trong một loạt các sản phẩm, bao gồm nhưng không giới hạn: bánh mì, các nướng hàng hóa, chế biến thịt, sữa và các sản phẩm từ sữa khác.

L-Tartaric acid CAS 87-69-4

L-Tartaric acid CAS 87-69-4 là bột tinh thể màu trắng, không mùi, chua hương vị. Các acid chính nó được thêm vào thực phẩm như là một chất chống oxy hóa và impart hương vị chua đặc trưng của nó. Tartaric acid được sử dụng rộng rãi như acidulant đồ uống và thực phẩm khác, chẳng hạn như nước giải khát, rượu, bánh kẹo, bánh mì và một số chất keo sweetmeats.

Dinh dưỡng bổ sung magiê gluconat CAS 3632-91-5

Magiê gluconat CAS 3632-91-5 là bột tinh thể màu trắng, không mùi, không có tạp chất, hòa tan trong nước nóng, hầu như không hòa tan trong etanol. Nó là muối magiê của axít gluconic. Theo nghiên cứu khoa học, magiê gluconat cho thấy mức độ khả dụng sinh học của bất kỳ muối magiê

Dinatri succinate CAS 150-90-3

Dinatri succinate CAS 150-90-3 6106-21-4 là tinh thể màu trắng (hexahydrate) hoặc bột kết tinh màu trắng (Khan). Không mùi, không có axit, có hương vị đặc biệt sò ốc. Hòa tan trong nước và không hòa tan ethyl ether, ổn định trong không khí. Như thực phẩm cấp, đã được spotlighted là một thành phần quan trọng của đại lý gia vị phức tạp.